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Desde 2020 enseñando cocina práctica
Recetas Prácticas para el Día a Día
Soy Chef Pau y te invito a descubrir lo fácil, divertido y delicioso que puede ser cocinar. Te comparto recetas prácticas para el día a día que cualquiera puede hacer, sin complicaciones ni ingredientes imposibles de encontrar.
350+
Estudiantes
50+
Recetas
4.9
Valoración
Confían en nosotros:
4.9/5 (500+ reseñas)
Meet the chef
Sobre Chef Pau
Conoce la historia, filosofía y pasión que hay detrás de cada receta
Mi Historia
En noviembre de 2020, durante la pandemia, nació Chef Pau Rdz desde Monterrey, México, con el propósito de conectar con las personas en un momento de incertidumbre y encierro. Quise usar la cocina como una forma de utilizar esta habilidad para distraerse, relajarse y convivir con seres queridos.
Soy una chef graduada del Instituto Culinario de México (ICUM), con experiencia en restaurantes y emprendimientos propios. Desde hace más de cuatro años, he dedicado mi vida a crear contenido en video para compartir mi amor por la cocina del día a día, creando recetas como si cocinara para mi familia y amigos.
4+ Años
Creando Contenido
Más de 4 años compartiendo recetas en video desde 2020
15,000+
Estudiantes
Miles de personas transformando su relación con la cocina
2x Semana
Clases en Vivo
Miércoles y viernes, conectando con nuestra comunidad
Colaboraciones
Marcas Reconocidas
Victorinox, Bergner, Blackstone y Grupo San Jacinto
My philosophy
Mi Filosofía Culinaria
Cocinar debe ser fácil, divertido y accesible para todos. Mi misión es desmitificar la cocina y hacer que cada persona se sienta segura en su propia cocina.
Aquí no encontrarás términos complicados ni recetas intimidantes. Mi estilo es sencillo, cercano y con un toque de calidez. Me encanta enseñar recetas del día a día, generalmente balanceadas, con un gusto especial por transformar platillos en opciones más saludables cuando es posible.
Amo la carne, pero busco integrar más vegetales y sustitutos, demostrando que el sabor no está reñido con la salud. Aunque adora los postres, como galletas y delicias dulces, los reservo para ocasiones especiales, promoviendo el balance en la alimentación.
Creo que aprender a cocinar es una habilidad para toda la vida que permite tomar control de los alimentos, cocinar de forma personalizada y consentir a seres queridos.
Cocina Mexicana
Tradicional y moderna
Opciones Saludables
Sin sacrificar sabor
Postres Deliciosos
Para ocasiones especiales
Cocina Familiar
Momentos especiales
Cursos destacados
Aprende a CocinarComo un Profesional
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Cocina
Curso de cocina con Chef Pau
Domina la cocina mexicana tradicional con técnicas ancestrales y recetas auténticas.
8h 0m
0 lecciones
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What they say
Lo que Dice mi Comunidad
"Las recetas de Chef Pau han transformado mi cocina. Ahora cocino con más confianza y mis platillos saben increíbles."
María González
Miembro desde 2023"Los cursos son súper claros y fáciles de seguir. Ya no le tengo miedo a experimentar en la cocina."
Carlos Martínez
Curso de Galletas"La comunidad es increíble, siempre hay apoyo y nuevas ideas. Chef Pau hace que todo sea muy fácil."
Ana Ruiz
Membresía PremiumJoin us today
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