¡Hola!
Soy Chef Pau
Me llamo Paulina Rodríguez y soy chef graduada del Instituto Culinario de México. Desde Monterrey te enseño a cocinar rico y fácil, con recetas prácticas para el día a día.
- Sin tarjeta de crédito
- Cursos gratuitos incluidos
Mi historia
La cocina como forma de conectar
En plena pandemia quise usar la cocina para conectar contigo: ayudarte a distraerte, relajarte y aprender algo que te dure toda la vida.
Cocinar te da control sobre tu comida y tu salud, y crea momentos especiales con las personas que quieres.
Por eso mi estilo es sencillo, cercano y cálido: quiero que cocinar sea algo que disfrutes.
Momentos clave
Mi formación
Chef graduada del ICUM
Me formé en el Instituto Culinario de México.
Noviembre 2020
Nace Chef Pau Rdz
Desde Monterrey empecé a compartir recetas en video.
Cada semana
Clases en vivo con la comunidad
Cocino en vivo los miércoles y viernes. Daniel, mi esposo y mano derecha, modera las clases y se encarga de lo digital.
Colaboraciones
Alianzas con marcas
He colaborado con Victorinox, Bergner, Blackstone y Bionda.
Hoy
Cursos para cocinar a tu ritmo
Lecciones en video, paso a paso, que puedes pausar y repetir, y una comunidad que cocina contigo.
Marcas que cocinan conmigo
Creo que cualquiera puede aprender los básicos de la cocina y transformar su vida con platillos deliciosos.
Lo que me mueve
Mi filosofía en la cocina
Recetas del día a día, balanceadas y con un giro hacia opciones más saludables siempre que se pueda.
Amo la carne, pero también disfruto integrar más vegetales o probar sustitutos, porque el sabor no está peleado con comer bien.
¡Y confieso que los postres, como unas buenas galletas, son mi debilidad! Todo con balance: la clave es disfrutar sin culpas.
Amor
Cada receta la preparo como si cocinara para mi familia y mis amigos.
Simplicidad
Nada de términos complicados ni recetas intimidantes: todo claro y accesible.
Aprendizaje
Paso a paso, para que ganes confianza en la cocina.
Comunidad
Aprendemos juntos, compartimos ideas y nos inspiramos mutuamente.
Manos a la obra
¿Cocinamos juntos?
Crea tu cuenta gratis y empieza hoy con los cursos gratuitos. Yo te acompaño paso a paso.
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